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La Barbera ed il territorio

Il Barbera è un vino storico del Piemonte, originario delle zone di Langhe, Roero e Monferrato. Queste aree sono perfette per la sua coltivazione. Si tratta di un vitigno locale che ha un gusto particolare: è moderatamente acido, ha sapori di frutta intensi e una struttura ricca. Cresce meglio su terreni calcarei e, grazie alle tecniche enologiche moderne, si ottengono vini di grande qualità. È un prodotto di spicco del Piemonte.

Le origini e la sua storia

Una volta apprezzato soprattutto come vino alla mescita e conservato per il trasporto nelle classiche damigiane, il Barbera è ora sinonimo di eleganza e qualità. Le sue caratteristiche fruttate e l’acidità vivace lo rendono un compagno ideale per i pasti. Le prime tracce della sua coltivazione risalgono al XVII secolo sulle colline intorno a Montegrosso d’Asti un piccolo comune del Monferrato. Vista la diminuzione dei consumi pro capite di vino degli ultimi trent’anni  si è passati dal consumo di vino sfuso consegnato al cliente in  damigiane a preferire il vino in bottiglia, simbolo di raffinatezza e prestigio. Questa tendenza riflette l’evoluzione dei gusti e delle abitudini dei consumatori moderni.

I Vigneti che la caratterizzano

Esistono tre principali tipologie di Barbera: la Barbera d’Asti DOCG, la Barbera d’Alba DOC e la Barbera Piemonte DOC. La Barbera d’Asti DOCG è fruttata e fresca, con un po’ di acidità e a volte un leggero frizzante. Viene coltivata nelle colline vicino ad Asti. La Barbera d’Alba DOC viene dalle colline vicino ad Alba ed è più morbida e complessa, con sapori di frutta e spezie evidenti. Infine, la Barbera Piemonte DOC, che può venire da diverse parti del Piemonte.

I numeri della Barbera

La produzione del pregiato vino Barbera in Piemonte ha mostrato una stabilità e unita a migliore apprezzamento  nell’arco degli ultimi dieci anni, come risulta dai dati pubblicati dal Consorzio Vini Asti e Monferrato. Nel corso del 2021, si è registrata una produzione di circa 19 milioni di bottiglie. Contemporaneamente, si è verificato un marcato incremento nelle vendite online, sottolineando così l’importanza e l’ ascesa del commercio digitale all’interno dell’industria enologica.

Barbera è festa, un po’ ovunque…

Piu’ manifestazioni legate alla Barbera celebrano la ricchezza enologica del Piemonte. La Festa del Barbera a Castagnole delle Lanze 24-25-26/05 e la Barbera Incontra a San Damiano d’Asti 14-15-16/06 sono eventi rinomati che offrono degustazioni, visite alle cantine e spettacoli culturali, celebrando la Barbera in tutte le sue sfaccettature. Importante anche la manifestazione Nizza è barbera che si è svolta a Nizza Monferrato dal 10 al 13/05.

Noi di vinilangheroeromonferrato.it

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