Se vuoi sapere cosa vedere nelle Langhe astigiana non devi perdere Canelli(AT). Un Borgo con tanta storia simbolo dello spumante del Piemonte!
Cosa Vedere nella Langa Astigiana: Canelli, la storia e lo spumante
Le Langhe sono un territorio straordinario, ricco di storia, paesaggi mozzafiato e tradizioni enogastronomiche uniche. Tra i borghi più affascinanti da visitare c’è Canelli(AT), conosciuto come la culla dello Spumante Italiano. Questo piccolo gioiello della Langa Astigiana è una meta imperdibile per chi desidera immergersi nella cultura vinicola e scoprire i segreti delle Cattedrali Sotterranee, patrimonio dell’UNESCO.
Canelli: tra storia e tradizione vinicola
Canelli vanta una storia millenaria, ma è nel XIX secolo che diventa celebre grazie alla produzione dello Spumante Metodo Classico. Qui, nel 1865, Carlo Gancia ha dato vita al primo spumante italiano, ispirandosi alle tecniche francesi dello Champagne. Oggi, il borgo è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di enologia e rappresenta una tappa obbligata per un tour nelle Langhe.
Tra le cose da vedere a Canelli spiccano le sue Cattedrali Sotterranee, vere e proprie città del vino scavate nel tufo, dove le bottiglie di spumante riposano in condizioni ottimali per anni. Cantine storiche come Coppo, Contratto, Gancia e Bosca offrono visite guidate e degustazioni per far scoprire ai visitatori il mondo della spumantizzazione.
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Le attrazioni di Canelli
Oltre al vino, Canelli offre numerosi luoghi di interesse per chi desidera esplorare la sua storia e la sua cultura:
- Castello di Canelli: Un’imponente fortezza medievale, recentemente restaurata, che domina il borgo e offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti.
- La Sternia: Un’antica strada acciottolata che conduce al castello, circondata da case in pietra e scorci pittoreschi, perfetta per una passeggiata romantica.
- Chiesa di San Tommaso: Un luogo di culto storico con affreschi suggestivi e una posizione panoramica.
- Panchina Gigante di Canelli: Una delle celebri Big Bench che offre una vista incantevole sulle colline circostanti.
Dopo aver esplorato il borgo, non perdere l’occasione di concederti e lasciarti mancare l’occasione di un pranzo tipico in una delle osterie locali, dove potrai assaporare piatti tradizionali come il vitello tonnato, il tajarin al tartufo e il Brasato al Barbera.
Eventi e manifestazioni
Canelli è una città vivace, con eventi che celebrano il vino e le tradizioni locali. Tra le manifestazioni più importanti troviamo:
- La Corsa delle Botti (giugno): Una gara storica in cui le squadre di cantinieri spingono enormi botti lungo le vie del borgo.
- Canelli Città del Vino (settembre): Un evento che trasforma le strade in un’enorme cantina a cielo aperto, con degustazioni, spettacoli e musica.
- Fiera del Tartufo (novembre): Per gli amanti del tartufo bianco, con degustazioni e mercatini dedicati ai prodotti locali.
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Come arrivare a Canelli
Canelli si trova nel cuore del Monferrato e delle Langhe, facilmente raggiungibile in auto da Asti (30 km), Alba (40 km) e Torino (90 km). Per chi arriva in treno, la stazione più vicina è quella di Nizza Monferrato, da cui si può proseguire in autobus o taxi.
Per un’esperienza completa, consigliamo di pernottare in uno dei suggestivi agriturismi della zona, immersi nei vigneti e perfetti per un weekend di relax tra vino e natura.
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